Découvrez les dérivés du canard de La Ferme de Virginie dans le Lot
La Ferme de Virginie à Saint-Michel-de-Bannières met à votre disposition une large sélection de produits fermiers. Nous vous invitons également à découvrir nos conserves, nos coffrets-cadeaux et nos produits à base de noix.
La liste et les tarifs de nos produits frais de septembre à juin
Découvrez les tarifs des produits de La Ferme de Virginie.
Possibilité de livraison à domicile par "Chronofresh". Contactez-nous !
Les frais de port en Chronofresh, s’élèvent à 30€ pour le 1er kilo + 2€ par kilos supplémentaires.
Produits cuits et cuisinés |
|
| Foie gras mi-cuit sous vide (compter 60g par personne) (DLC 21 jours) | 110,00 €/kg |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 200g sous vide pour 4 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 25.00 € pièce (125 €/kg) |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 300g sous vide pour 6 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 36.00 € pièce (120 €/kg) |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 500g sous vide pour 8-10 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 55.00 € pièce (110 €/kg) |
| Figue fourrée au foie gras mi-cuit (environ 18 figues au kg) (environ 3.50 € pièce) (DLC 21 jours sous vide) | 65,00 €/kg |
| Magret farci au foie gras (600g) (environ 35 € pièce) (DLC 21 jours sous vide) | 59,00 €/kg |
| Magret de canard entier séché (+/- 400g) (conservation 1 mois & 2 mois sous vide) (environ 16 € pièce) | 39,90 €/kg |
| Magret de canard entier fumé (+/- 400g) (conservation 1 mois & 2 mois sous vide) (environ 18 € pièce) | 45,00 €/kg |
| Saucisse sèche de canard (+/- 230g) (60% maigre de canard, 40% porc, vin rouge du Quercy) (environ 15,00 € pièce) | 56,90 €/kg |
| Terrine de campagne au foie gras 30% (maigre de canard, foie gras entier, maigre et gras de porc) | 48,90 €/kg |
| Cuisse confite sous vide (+/-230g) | 5,50 € pièce |
| Manchon de canard confit | 1,90 € pièce |
| Rillettes fraîches pur canard | 20.00 €/kg |
| Vol-au-vent** 150 g (feuilleté, confit de canard, cèpes, fond de canard, crème entière) non expédiable | 4,50 € pièce |
| Parmentier de canard aux confits** non expédiable | 8,90 €/part et 14,50 €/2 parts |
| Lasagne de canard aux magrets** non expédiable | 8,90 €/part et 14,50 €/2 parts |
**Sur commande 72h avant, d'octobre à juin |
|
Produits frais |
|
| Foie gras frais extra | Nous contacter |
| Foie gras frais extra éveiné | Nous contacter |
| Canard gras entier Mulard avec foie (environ 6,5 kg) | 9,50 €/kg |
| Canard gras entier Mulard éviscéré avec foie (+4 € découpé) | 11,00 €/kg |
| Canard gras entier Mulard éviscéré sans foie (environ 5 kg) | 8,00 €/kg |
| Paletot de canard (environ 3.5 kg) | 9,90 €/kg |
| Magret frais sous vide (peut se congeler) | 23,90 €/kg |
| Manchons + ailes fraîches de canard | 6.50 €/kg (1,50 € pièce environ) |
| Aiguillettes fraîches de canard | 24,90 €/kg |
| Carcasses demoiselles (aiguillettes, cou) | 3,50 € pièce |
| Pelures | 3,50 €/kg |
| Cœur | 14,90 €/kg |
| Barre de cou | 1,30 €/pièce |
| Tournedos de magret | 32,00 €/kg |
| Saucisse de canard (viande de canard 70%, porc, sel, poivre) | 22,90 €/kg |
Conditions de vente
La vente de nos produits provenant exclusivement de notre élevage est limitée. Nous garantissons notre production dans la mesure où vous voudriez bien nous retrourner toutes boîtes défectueuses. Si nous ne pouvions honorer votre demande, vousseriez avisé par retour de courrier et votre règlement vous serait immédiatement remboursé.
Pour un repas ou un apéro, trouvez le produit fermier qui répond à votre demande.
Adresse
La Mejoul, 46110 Saint-Michel-de-Bannières
Téléphones
E-mail