Découvrez les dérivés du canard de La Ferme de Virginie dans le Lot
La Ferme de Virginie à Saint-Michel-de-Bannières met à votre disposition une large sélection de produits fermiers. Nous vous invitons également à découvrir nos conserves, nos coffrets-cadeaux et nos produits à base de noix.
La liste et les tarifs de nos produits frais de septembre à juin
Découvrez les tarifs des produits de La Ferme de Virginie.
Possibilité de livraison à domicile par "Chronofresh". Contactez-nous !
Les frais de port en Chronofresh, s’élèvent à 35 € pour le 1er kilo + 2 € par kilos supplémentaires. Dans la limite de 12 kg
Produits cuits et cuisinés |
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Médaillé d’Or au concours général agricole de Paris 2026 sur la rillette pur canard Médaillé d’Or au concours départemental du Lot et de l’Aveyron 2024 sur le foie gras entier Médaillé d’Argent au concours général agricole de Paris 2025 sur le foie gras entier + la rillette pur canard + le magret fumé |
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| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 200g sous vide pour 4 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 26,00 € pièce (130 €/kg) |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 300g sous vide pour 6 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 36,00 € pièce (120 €/kg) |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 400g sous vide pour 6 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 48,00 € pièce (120 €/kg) |
| Ballotin de foie gras entier mi-cuit 500g sous vide pour 8-10 personnes (DLC 4 mois à la date de fabrication) | 55,00 € pièce (110 €/kg) |
| Foie gras mi-cuit sous vide (compter 60g par personne) (DLC 21 jours) | 110,00 €/kg |
| Figue fourrée au foie gras mi-cuit (environ 18 figues au kg) (environ 3.50 € pièce) (DLC 21 jours sous vide) | 68,00 €/kg |
| Magret de canard séché et fourré au foie gras 40 % (env. 600g) (environ 35 € pièce) (DLC 2 mois sous vide) | 62,00 €/kg |
| Magret de canard séché et fumé (env. 350g) (DLC 4 mois sous vide) (environ 16 € pièce) | 45,00 €/kg |
| Saucisson sec au magret de canard 100 % (env. 250g) (environ 17 € pièce) (DLC 6 mois sous vide) | 69,90 €/kg |
| Saucisse sèche de canard (env. 250g) (60% maigre de canard 70%, porc, vin rouge du Quercy) (env. 13 € pièce) (DLC 6 mois sous vide) | 56,90 €/kg |
| Chorizo sec de canard (magret de canard 70 %) (env. 250g) (environ 13 € pièce) (DLC 6 mois sous vide) | 55,90 €/kg |
| Terrine de campagne au foie gras 30 % (viande de canard, foie gras entier, maigre et gras de porc) | 48,90 €/kg |
| Cuisse confite sous vide (env. 230 g) | 5,50 € pièce |
| Manchon de canard confit | 1,90 € pièce |
| Rillettes fraîches pur canard | 22,00 €/kg |
| Vol-au-vent** 150 g (feuilleté, confit de canard, cèpes, fond de canard, crème entière) non expédiable | 4,50 € pièce |
| Parmentier de canard aux confits** non expédiable | 8,90 €/part et 15,00 €/2 parts |
| Lasagne de canard aux magrets** non expédiable | 8,90 €/part et 15,00 €/2 parts |
**Sur commande 72h avant, d'octobre à juin |
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Produits frais |
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| Foie gras frais 1er choix 550 g à 650 g (DLC 21 jours sous vide) | Nous contacter |
| Foie gras frais éveiné 1er choix 550 g à 650 g (DLC 21 jours sous vide) | Nous contacter |
| Canard gras entier Mulard avec foie (environ 6,5 kg) sur commande | Nous contacter |
| Canard gras entier Mulard éviscéré avec foie (+5 € découpé) sur commande | Nous contacter |
| Canard gras entier Mulard éviscéré sans foie (environ 5 kg) sur commande | Nous contacter |
| Paletot de canard (environ 3.5 kg) sur commande | 9,90 €/kg |
| Magret frais de canard (env. 500 g) (DLC 15 jours sous vide) | 23,90 €/kg |
| Manchons + ailes fraîches de canard | 6.50 €/kg (1,50 € pièce environ) |
| Aiguillettes fraîches de canard | 24,90 €/kg |
| Carcasses demoiselles (aiguillettes, cou) | 3,50 € pièce |
| Pelures | 3,50 €/kg |
| Cœur | 14,90 €/kg |
| Barre de cou | 1,30 €/pièce |
| Tournedos de magret RUPTURE | 33,00 €/kg |
| Saucisse de canard (viande de canard 70%, porc, sel, poivre) | 22,90 €/kg |
Conditions de vente
La vente de nos produits, provenant exclusivement de notre élevage, est limitée. Nous garantissons notre production, dans la mesure où vous accepteriez de nous retourner toute boîte défectueuse. Si nous ne pouvions honorer votre demande, vous en seriez avisé par retour de courrier et votre règlement vous serait immédiatement remboursé.
Pour un repas ou un apéro, trouvez le produit fermier qui répond à votre demande.
Adresse
La Mejoul, 46110 Saint-Michel-de-Bannières
Téléphones
E-mail
